Atletas submetidos a esforços de alta intensidade costumam apresentar aumento na incidência de infecções do trato respiratório superior (IVAS, na sigla em inglês), tanto no contexto de competições quanto durante treinamentos extenuantes. Embora alguns estudos sugiram que o mecanismo causador das manifestações das vias aéreas superiores geralmente está relacionado a infecções, eventos inflamatórios e alérgicos nas vias aéreas também podem ser responsáveis por essas alterações.
Já está comprovado cientificamente que o Lactobacillus casei Shirota (LcS) pode beneficiar o estado imunológico, por isso, pesquisadores de universidades brasileiras avaliaram os efeitos da cepa probiótica nas respostas imunológicas/inflamatórias de corredores de maratona – até então nunca avaliados. O estudo envolveu 42 corredores do sexo masculino, que ingeriram leite fermentado contendo 40 bilhões de LcS/dia ou placebo durante 30 dias antes da maratona.
Os pesquisadores analisaram parâmetros imunológicos/inflamatórios na mucosa nasal e soro, bem como concentrações de IgA secretora (SIgA) e peptídeos antimicrobianos na saliva – antes e após a ingestão de leite fermentado, imediatamente, 72 horas e 14 dias depois da maratona. Os resultados mostraram que níveis mais elevados de citocinas pró-inflamatórias no soro e na mucosa nasal, assim como níveis salivares mais baixos de SIgA e peptídeos antimicrobianos, foram encontrados imediatamente após a maratona no grupo placebo em comparação com outros momentos e com o grupo LcS.
Por outro lado, níveis anti-inflamatórios mais elevados e infiltração reduzida de neutrófilos na mucosa nasal foram encontrados no grupo LcS em comparação com outros momentos e com o grupo placebo. Desta forma, os cientistas demonstraram que o LcS é capaz de modular as respostas imunes sistêmicas e das vias aéreas pós-maratona. O estudo ‘Daily Intake of Fermented Milk Containing Lactobacillus casei Shirota (Lcs) Modulates Systemic and Upper Airways Immune/Inflammatory Responses in Marathon Runners’ foi publicado em 2019 na revista Nutrients.
